L'aplicació de llums LED en il·luminació vegetal, combinada amb tecnologia agrícola vertical, pot transformar espais inactius a les ciutats en bases de producció agrícola. Una empresa de start-ups situada a París, França, facilita l'ús de la tecnologia agrícola per conrear bolets a l'aparcament subterrani, proporcionar productes agrícoles frescos per a la població urbana propera, i escurçar la distància de la granja a la taula.
S'ha informat que el govern de París va construir molts aparcaments subterranis en els anys 1960 i 1970. No obstant això, a mesura que disminueix el nombre de persones que condueixen, aquests espais també s'han desenús. La startup francesa La Caverne va optar per utilitzar el pla d'agricultura urbana a París. A l'aparcament subterrani es cultiven bolets i verdures ecològiques.
Els fundadors de La Caverne són l'enginyer Jean-Noel Gertz i l'expert en agronomia Théophile Champagnat. Anteriorment havien dut a terme un experiment agrícola el 2017 en un magatzem d'armes desocupat a Estrasburg, França, i després es van traslladar a París amb un sistema agrícola millorat, i van arrendar un edifici inactiu en un determinat edifici a una organització social local. Aparcament subterrani.
Aquesta finca de l'aparcament subterrani ocupa una superfície de 3.500 metres quadrats. La Caverne instal·la aquí il·luminació LED i utilitza el cultiu hidropònic per produir bolets i altres plantes d'enciam i herbes que requereixen menys llum solar. S'estima que anualment es poden produir 54 tones de cultius. Els productes agrícoles veremats es venen directament a consumidors, restaurants o petits supermercats. Els residents d'habitatges socials a l'aparcament subterrani també poden gaudir de preus de compra preferents.
